Maj er april om igen, bare lidt mørkere i farven og med væsentligt flere snegle.
Det er også en måned hvor man kan yde rigtig meget i den almindelige, enårige køkken have og nyde lige så meget i de flerårige bede.
Sidste nattefrost plejer at falde midt i maj.

Opgaver i maj:
Hvis jeg kun når en ting …
Fyld køkkenhaven ud
De fleste afgrøder der skal sås direkte, kan godt lide at blive det i maj. Og mange af dem der er forspiret, kan tåle at komme ud nu. Så fuld fart frem!
Hvis der er overskud til mere …
Lav en omgang gødningsvand
Brændenælder og/eller kulsukker i en spand med vand i et par uger giver en glimrende, gratis omend meget ildelugtende gødning.
Udnyt de flerårige urter
De flerårige krydder- og bladurter er allerbedst i maj.
Sæt ind over for snegle
Thus it begins. Tag en tur om aftenen, især hvis det har regnet.